1. 選包裝:先把羊肉用廚房紙吸干表面水分,用保鮮膜裹緊實,多裹幾層防漏氣,再套上密封袋,有條件的可以抽真空,這樣能保鮮更久,路上也不容易變質。
2. 挑快遞:選靠譜的冷鏈快遞,比如順豐、京東這些,他們有專門的冰袋和保溫箱,能保證羊肉在運輸過程中一直低溫,要是普通快遞,路上時間長,肉容易壞。
3. 填信息:寄的時候一定要填清楚收件人地址、電話,再備注一下“生鮮易腐,請優先派送”,這樣快遞員看到會多留意,盡快把羊肉送到對方手里。
1.選肉與預處理挑新鮮羊腿肉或后臀肉,肥瘦比例2:8最好,太肥容易油薙味重,太瘦干巴沒嚼勁。3.晾曬風干技巧找個通風好、沒太陽直曬的地方,用繩子把串好的肉掛起來,離地面至少1米,避免灰塵和蟲子。
發布時間:2026-02-11 09:50:27
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